究極の「卵かけごはん」の３つのヒミツとは？？
卵かけごはんといえば
日本人のソウルフードといっても過言ではないですね〜
ほかほかの白ごはんに生卵
そして醤油を少々たらすだけで
絶妙の食感と味わいを楽しめますね( ^ω^)
でも〜
あなたはそれで満足していますか？
さらに美味しく食べたいとは思いませんか？
今日は
“究極の卵かけごはん”についてご紹介させて頂きます〜
１，塩昆布
「卵かけごはんに塩昆布を乗せないなんてありえない！」
そんな声が聞こえるくらい、ちまたでは常識なのがこのトッピングとのこと
塩昆布とは〜
塩や砂糖、醤 油などで味をつけて煮詰めた昆布のこと
それだけでお米との相性はバッチリ
卵かけごはんとの相性は抜群なのだそうです
２，めんつゆ×鶏がらスープの素×マヨネーズ×海苔
真剣においしいといわれているのがこの組み合わせとのこと
クックパッドで紹介されて以来
またたく間に人気となった一品だそうです〜
これまでにない卵かけご飯が味わえるでしょう
３，ご飯に醤油を混ぜてから卵を割る
屈指の卵かけごはん好きで知られる
女優の大空真弓さんがやっているという方法とのこと
卵本来の味わいを楽しむためには
醤油の強い風味がどうしても邪魔
そこで考案されたのが〜
醤油は先にご飯に混ぜてしまい
その上から卵を割って乗せる方法だそうです
寒いとどうしてもエネルギーが寒さに奪われてしまいますね〜
これらの究極の卵かけごはんで
エネルギーチャージしましょう(^^)/
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