卵、納豆、ヨーグルトの賞味期限のヒミツとは？？！

冷蔵庫の中を見てみると〜

先週末にスーパーで買い出しした

食材たちが賞味期限切れとなって

悲しそうな姿になっている(T.T)

…このようなことは

よくあるシーンではないでしょうか？


でも〜

賞味期限が切れたからといって

諦めないでください


冷蔵庫に保存していたのであれば

すぐに捨てる必要がないものもあるらしいです


もちろん〜

カビや腐敗のチェックは必要ですが

意外とおいしく食べられるものもありますよ〜




今日は〜

「賞味期限が切れても食べられる食品」の代表を3つ

ご紹介させて頂きます〜(^-^)/





その１：卵

卵はパックでまとめ買いなどをすると

たいてい使い切れずに賞味期限が

切れてしまう代表的な食材


でも〜

卵はしっかり加熱すれば一週間くらいまでなら

食べていいといわれているとのこと


日本卵業協会によれば

卵の賞味期限は“生で食べられる期限”なのだそうですσ(^^)




その２：納豆

納豆も冷蔵保存されていれば

賞味期限切れから2カ月は食べられるとのこと


ただしカビが生えることがあるので

よ～く中身を観察してから食べるようにしましょう(^。^)





その３：ヨーグルト

発酵食品ゆえに腐りにくく

ヨーグルトメーカーでも公式コメントとして

「期限が切れてもすぐに食べられなくなる

ことはございません」

と記しているところもあるとのこと


ただし〜

酸味が増したり風味が損なわれたりするため

なるべく早く食べるのが正解なのだそうです(*^^)v


加熱して使ったり

ヨーグルトパックに使用したりと

通常とは違った活用をしている人もるらしいです









ですが〜

賞味期限が切れた後は

できるだけ早く食べる方が良いに

越したことはありませんよ〜



休日を利用して、サッと食べてしまうのが

やはりオススメです〜


是非美味しい食生活を(^_^)b





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