かんたんすぎる〜!○○タマとは?!
本日は
「かんたんレシピを紹介して下さい」
とのリクエストをたくさんいただきましたので〜
材料はトマトと卵の2種類だけ
「超絶かんたん トマ玉」
をご紹介させて頂きます
味付けは塩胡椒のみなのに絶品〜〜
材料
トマト 大2個
卵 3個
★塩胡椒 適量
★ごま油 大さじ3
★サラダ油 大さじ1
★旨味調味料 小さじ1/4
作り方
1 トマトはくし型に切ります
2 卵をゴマ油3とサラダ油1で先に炒めて取り出します
3 トマトはサラダ油で炒めて
ここで塩胡椒・旨味調味料で味を決めます
4 卵を戻して和えたら
出来上がりです〜
コツ・ポイント
トマトは常温に戻しておく
卵は後で炒めるのでイメージはふわとろオムレツの中身くらい
3で卵が戻るので少し強めの味付け
3のトマトは余り炒め過ぎない
炒め過ぎて汁ぽくなったら水溶き片栗粉でちょっととじる
是非お試しあれ
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